Sebagai kota satelit yang terletak di dekat Jakarta, Bogor menawarkan kekayaan kuliner yang menggiurkan, khususnya makanan khas Bogor yang akan menggugah selera Anda. Artikel ini akan membawa Anda menyelami cita rasa unik dan cerita menarik yang tersimpan di balik setiap sajian kuliner khas Bogor.
Makanan khas Bogor yang paling terkenal adalah Surabi. Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras dan santan, disajikan dalam bentuk bulat pipih dengan pinggiran renyah. Surabi Bogor biasanya disajikan dengan pilihan topping manis atau gurih, seperti oncom, kinca (gula merah cair), atau telur. Keunikan Surabi Bogor terletak pada teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar, menjadikannya camilan atau sarapan yang sempurna.
Soto Mie adalah salah satu makanan khas Bogor yang melegenda. Berbeda dengan Soto Mie dari daerah lain, Soto Mie Bogor memiliki kuah bening segar dengan perpaduan rasa asam dan gurih. Mie kuning lembut, potongan daging sapi, dan emping melinjo menjadi topping wajib yang menambah kelezatan Soto Mie Bogor. Jangan lewatkan semangkuk Soto Mie saat Anda berkunjung ke Bogor, dijamin menyegarkan dan mengenyangkan.
Doclang merupakan makanan khas Bogor yang unik dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, kentang rebus, dan telur rebus yang disiram dengan bumbu kacang kental. Bumbu kacang Doclang Bogor memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis, memberikan harmoni rasa yang sempurna. Nikmati Doclang di pagi hari sebagai sarapan atau sebagai camilan sore yang mengenyangkan.
Kue Sagon adalah oleh-oleh khas Bogor yang populer. Kue kering ini terbuat dari tepung tapioka dan gula pasir, dibentuk bulat dan dipanggang hingga garing. Kue Sagon memiliki tekstur yang renyah di luar dan empuk di dalam, dengan cita rasa manis yang pas. Kue Sagon cocok dijadikan camilan, teman minum teh, atau sebagai hadiah untuk orang tersayang.
Selain makanan-makanan khas yang telah disebutkan, Bogor juga memiliki ragam kuliner lezat yang sayang untuk dilewatkan, seperti:
Makanan Khas | Tempat Populer | Harga (Rp) |
---|---|---|
Surabi | Surabi Enhai | 5.000-10.000 |
Soto Mie | Soto Mie Gang Aut | 35.000-50.000 |
Doclang | Doclang Pak Otoy | 15.000-25.000 |
Kue Sagon | Kue Sagon Asli Bogor | 50.000-75.000 |
Toge Goreng | Toge Goreng Asep | 30.000-45.000 |
Perjalanan kuliner ke Bogor tidak akan lengkap tanpa mencicipi makanan khas Bogor yang menggugah selera. Dari Surabi yang gurih hingga Kue Sagon yang manis, setiap hidangan menyimpan cita rasa unik yang akan membuat Anda terpikat. Kunjungi Bogor dan nikmati kekayaan kulinernya, lalu jangan lupa bagikan pengalaman kuliner Anda dengan kami. Kami menantikan kunjungan Anda berikutnya untuk mengeksplorasi kelezatan kuliner Bogor yang tiada habisnya.
©2024 - Rumah Syariah Bogor. All Right Reserved
Member of Degriya Partner